＊＊＊Cookie＊＊＊

20cmのタルト型で作りまーす♪

薄力粉125g、片栗粉25g、塩ふたつまみ をふわふわと混ぜます。


太白胡麻油（オリーブオイル、菜種油でもいいです）を30g入れてまたふわふわと20秒ほど混ぜます♪
こんなそぼろ状になったら、豆乳（または水）を30gほど入れます。
たたむように混ぜながら粉っぽさがまだ残ったらまた豆乳を3gくらいいれたりして こんな感じにします。


ラップに挟んで綿棒などで伸ばします。

上のラップを剥がして、剥がした面をペタッとタルト型にはっつけます。
もう一方のラップも剥がして、タルト型に生地を押し付けて成形します♪


フォークで穴をこんなふうに開けて170度のオーブンで20分焼きます。

只今焼成中〜♪

この台は中にアーモンドクリームなどを入れて焼くとタルトになるし、キッシュ生地を入れて焼くとキッシュになります。
グラタンの生地を入れて焼いてもいいし、トマトの生地を入れて焼けばイタリア〜ンなお料理になります(*^o^*)
ピザソースを塗って具とチーズを乗っけて焼けばピザ風キッシュにもなるかも〜(o^^o)