陳皮

先日、Kさんご夫妻から頂いた無農薬のミカンの皮を干して陳皮にしました。ミルで砕くとお茶にした時に粉が出るので、今年は粉末にはしないで小さくちぎりました。
陳皮にお湯を注いでコーヒーウォーマーで温めておくといつでも温かい陳皮茶が飲めます(*^^*)